Ubonaka.
Beranda Katalog Produk Kemitraan Agen Tentang Kami Kontak
KARYA ANAK BANGSA

Sebuah Mahakarya
DAPUR UBONAKA

Kami tidak hanya memasak abon. Kami meracik dedikasi, mengolah kelembaban serat yang sempurna, dan menyajikan standar gizi kelas atas dari jantung Kabupaten Subang untuk meja makan keluarga Indonesia.

Mendobrak Stigma Rasa

Berdiri sejak Januari 2024, Ubonaka lahir dari keresahan akan olahan abon lele di pasaran yang seringkali kering, rapuh, dan penuh dengan perisa buatan. Kami meriset teknik penirisan presisi yang mampu mengunci juiciness serat daging tanpa mengurangi daya tahannya. Nama UBONAKA sendiri bukan sekadar label, melainkan doa, manifestasi gizi, dan cetak biru strategis dari perusahaan kami.

Filosofi Kultural
& Sanskerta
  • UBO : Diambil dari istilah kulinari kuno Nusantara, "Ubo Rampe". Dalam filosofi Jawa, ubo rampe adalah elemen pelengkap sajian yang wajib ada, dipersiapkan dengan sangat sempurna, sakral, dan teliti.
  • NAKA : Diambil dari literatur bahasa Sanskerta kuno yang secara harfiah bermakna "Surga" atau "Puncak Langit".
"Ubonaka adalah mahakarya sajian pelengkap (ubo rampe) yang diracik dengan ketelitian tingkat tinggi untuk menghasilkan cita rasa puncak (naka) nusantara."
Filosofi Fungsional
& Psikologi Gizi
  • U-BON : Ultimate Abon (Abon dengan standar kualitas tertinggi, bukan sisa-sisa daging).
  • AKA : Akal dan Karsa (Nutrisi pembentuk kecerdasan otak dan energi gerak).
"Ubonaka dirancang bukan sekadar lauk, melainkan asupan Ultimate Abon untuk menutrisi Akal dan Karsa generasi penerus."
Akronim Korporat
& Visi B2B
  • U - Utama
  • BO - Boga
  • NA - Nusantara
  • KA - Karya
"Karya Utama Boga Nusantara. Ini bukan lagi produk rumahan, melainkan entitas produk pangan strategis dari PT ANUGERAH DUTA INSPIRASI untuk menembus pasar nasional."
Visi Kami

Menjadi produsen olahan protein lokal nomor satu yang memadukan kesehatan pangan, kelezatan hakiki, dan keamanan konsumsi jangka panjang untuk semua usia.

Misi Kualitas

Berkomitmen 100% menggunakan lele segar bersertifikat, menolak keras penggunaan MSG, serta menjaga kebersihan fasilitas produksi layaknya standar laboratorium.

Pemberdayaan UMKM

Bergerak di bawah payung PT. Cyber Inti Akselerasi, kami berkolaborasi erat dengan peternak lele lokal untuk memajukan roda ekonomi daerah secara adil.

Dapur Berstandar Kebersihan Tinggi

Kualitas rasa berawal dari kebersihan. Kami menerapkan Standard Operating Procedure (SOP) sterilisasi berlapis di seluruh fasilitas pengolahan. Dari kolam hingga masuk ke dalam kemasan, higienitas daging lele adalah komitmen yang tidak bisa ditawar.

Food Grade Tools Sterilisasi Rutin
Dapur Ubonaka

Didedikasikan Oleh Tangan-Tangan Ahli

Di balik kelembutan serat abon Ubonaka, terdapat tim koki dan staf produksi yang berdedikasi penuh. Mereka memadukan resep rahasia bumbu tradisional nusantara dengan teknologi penirisan modern, memastikan konsistensi rasa di setiap batch produksi.

Resep Otentik Penuh Dedikasi
Tim Ubonaka

Galeri & Aktivitas Digital

Intip proses kreatif dan momen terbaik dari dapur kami.

Kunjungi Instagram
Galeri
Galeri
Galeri
Galeri
BERANDA KATALOG AGEN CHAT